MAVİBAHÇE GASTRONOMİ FESTİVALİ

5-7 Ekim 2018 tarihinde İzmir Mavibahçe Alışveriş Merkezi’nde düzenlenen Mavibahçe Gastronomi Festivali usta şefler, akademisyenler ve mutfağa gönül vermiş profesyonellerin keyifli söyleşilerı ve atölyeleri ile gerçekleşti.

Etkinlik kapsamında Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyesi Dr. Betül Öztürk ‘Gastronomide Kariyer’ başlıklı söyleşisi ile yeralırken, bölüm eğitmen şefleri Tolgahan Kamiloğlu ‘Kıyı Ege’de Gizli Kalmış Reçeteler’, Semen Öner ‘Klasik Ege Tatlıları’, Selcen Dabağ ‘Vegan ve Vejeteryan Beslenme’,  Oğuz Olgun ise ‘Ege’de Ekmek Kültürü ve Ekmek Yapımı’ atölyesi ile yer aldı.