Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu

MSYB'de 8 Kasım Dünya Kokoreç Günü Etkinliği

08 KASIM 2018

CLM 305 Türk Mutfağı dersinin bugünkü konuğu Kokoreççi Baki Usta'nın şefi Volkan Çolak oldu. Gezginkereviz ve harbiyiyorum gibi bloggerlarla Peyvend Merttürk'ün hazırlayıp sunduğu Ağız Tadıyla program ekibinin de hazır bulunduğu eğitimde öğrenciler kokoreç sarmanın ve pişirmenin inceliklerini öğrendiler.

HABERTÜM HABERLER

II. Gastronomide Güncel Eğilimler Sempozyumu

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, gastronomi alanının farklı boyutlarını ele alan üç oturumluk kapsamlı bir sempozyuma ...

Devamı

İzmir Ekonomili Şefler, Festivale Damga Vurdu

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nün Eğitmen Şefleri Aypar Satı ve Belgin Bulgan, Midilli Belediyesi ile İzmir ...

İlgili SKA:

Devamı

Akdeniz Koruma Derneği

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü olarak, Akdeniz Koruma Derneği’ni konuk ettik. Dernek Kaynak Yönetimi ve İdari ...

Devamı

İzmir Ekonomi’den Yürekleri Isıtan Sürpriz

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Mardin’in Derik ilçesindeki Bayır İlkokulu’nda okuyan minik kardeşlerine sürpriz yapmak ...

İlgili SKA:

Devamı

Minik Şeflerden ‘Yılbaşı’ Kurabiyeleri

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Beyaz Köşk Anaokulu'nda eğitim gören çocuklar, eğlenceli ve rengarenk ‘yılbaşı kurabiyeleri’ hazırlayarak yeni yıl coşkusunu doyasıya ...

İlgili SKA:

Devamı

İzmir Ekonomi'de 'İtalyan' Lezzet Karnavalı

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ), bu yıl 9’uncusu kutlanan ‘Dünyada İtalyan Mutfağı Haftası’ etkinlikleri kapsamında ünlü İtalyan Şef Carlo Alberto d’Audino’yu ...

İlgili SKA:

Devamı

Yedir App: Ev Aşçıları ile Müşterileri Bir Araya Getiren Uygulama

Yedir App, evde yemek yapıp satarak ek gelir elde etmek isteyen ev aşçıları ile bu lezzetleri arayan müşterileri bir araya ...

Devamı

Genç Şefler, Festivale Lezzet Kattı

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, bu yıl ‘Gıdanın Egemenliği’ temasıyla 7’ncisi düzenlenen İzmir GastroFest’e, hazırladıkları lezzetlerle ...

İlgili SKA:

Devamı