Minik Şeflerden Yılbaşı Kurabiyeleri

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Beyaz Köşk Anaokulu'nda eğitim gören çocuklar, yeni yıl coşkusunu erken başlatarak Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileriyle yılbaşı kurbiyeleri hazırladı. Renkli şeker hamurlarına şekil vererek kurabiyelerin süslemeleri de yapan 60 minik şef, yaratıcılıkları ve yetenekleriyle büyük beğeni topladı.  

İzmir Ekonomili ağabey ve ablalarıyla birlikte çalışan, merak ettiklerini soran, ekip çalışmasının deneyimini yaşayan çocuklar, tarçınlı ve zencefilli kurabiyeleri hazırlarken hem eğlendi hem öğrendi. Etkinlik; ‘CLM 215 Temel Pastacılık ve Hamur İşleri’ dersi kapsamında eğitmen şef Semen Öner’in de yönlendirmesiyle gerçekleşti.